Menù di Pranzo

MENU’ DI SABATO 11/10/2025

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PRIMI PIATTI

°LASAGNE DI VERDURE GRATINATE AL PARMIGIANO

°GNOCCHETTI SARDI ALLA CACCIATORA (pancetta, funghi e ragù di cervo)

°CASERECCE ALLA MARINARA E FRIARIELLI

°Pasta al pomodoro / bianca / ragù

SECONDI PIATTI

BRACIOLA DI MAIALE ALLA GRIGLIA

BRASATO DI MANZO AL VINO ROSSO CON MATTONELLA DI POLENTA

CARPACCIO DI TACCHINO CON FAGIOLINI PREZZEMOLATI

*ASINELLO DI MARE ALLA GENOVESE

CONTORNI

PATATE FRITTE

CONTORNO TRICOLORE SPADELLATO

Insalata verde / mista

Pezzo di formaggio

Tagliere di saumi
€ 12,00
Assortimento di vari salumi

Degustazione di Formaggi
€ 13,00
Con marmellate miste

Menù Business 1
€ 15,00
• Spaghetti alle vongole veraci • Bicchiere di vino bianco o rosso / Acqua • Contorno del giorno

Menù Business 2
€ 16,00
• Linguine allo scoglio* • Bicchiere di vino bianco o rosso / Acqua • Contorno del giorno

Menù Business 3
€ 14,00
• Maltagliati fatti in casa con porcini* e scaglie di grana • Bicchiere di vino bianco o rosso / Acqua • Contorno del giorno

Menù Business 4
€ 17,00
• Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana • Bicchiere di vino bianco o rosso / Acqua • Contorno del giorno

Menù Business 5
€ 18,00
• Tagliata di tonno con rucola e pomodorini • Bicchiere di vino bianco o rosso / Acqua • Contorno del giorno

Menù Business 6
€ 20,00
• Grigliata mista di pesce* • Bicchiere di vino bianco o rosso / Acqua • Contorno del giorno

Menù Business 7
€ 23,00
• Filetto di manzo ai ferri • Bicchiere di vino bianco o rosso / Acqua • Contorno del giorno

Menù Business 8
€ 13,00
• Cus cus vegano • Bicchiere di vino bianco o rosso / acqua • Contorno del giorno

Menù Business 9
€ 16,00
• Culatello di Zibello con burrata • Bicchiere di vino bianco o rosso / Acqua • Contorno del giorno

Menù Business 10
€ 18,00
• Picana Black Angus USA con verdure grigliate • Bicchiere di vino bianco o rosso / Acqua • Contorno del giorno
Menù Business 11
€ 12,00
• Cheese Burger (Hamburger di manzo, branzi, taleggio, scaglie di grana, insalata) • Acqua • Patatine fritte e salse
Menù Business 12
€ 13,00
• Bacon Cheese Burger (Hamburger di manzo, cheddar cheese, pomodoro, insalata branzi, ketchup, scaglie di grana, bacon) • Acqua • Patatine fritte e salse

CAESAR SALAD
€ 14,00
insalata verde, scaglie di grana, crostini di pane, pollo grigliato, pomodorini, uovo sodo, acciughe
GRECA
€11,50
Soncino, olive nere, pomodorini, formaggio Feta, cetriolo, salsa di yogurt
NIZZARDA
€ 11,50
Spumiglia, patate lesse, fagiolini, finocchi, pomodori, tonno, olive nere
SCOZZESE.
€ 14,00
Insalata mista, salmone affumicato, noci, vinaigrette all’aceto balsamico, arancia, lamelle di mandorle tostate, gamberi
CLASSICA
€ 11,00
Misticanza, pomodori, mozzarelline, carote, tonno, uovo, mais
VEGANA
€ 12,00
Radicchio trevisano, insalata verde, pomodoro, carote, cavolfiori al vapore, ceci, farro e noci

MENU PIZZA Pizza - Acqua
€ 10,00
MENU PIZZA Pizza - Bibita piccola/Birra piccola
€ 12,00
MENU PIZZA Pizza - Bibita media/Birra media
€ 13,00
Bibita in lattina
+ € 2,00

TRADIZIONALE
L’impasto della tradizione
del “Farina00” ottenuto solo con
ingredienti naturali con la classica
“00” del granaio “Le 5 Stagioni”
e 3 giorni di lievitazione naturale.

INTEGRALE
L’impasto per pizza integrale è liscio ed elastico, ideale per una pizza sofficissima leggera ed altamente digeribile, ricca di fibre e profumatissima

MULTICEREALI
L’impasto ai multicereali è davvero un concentrato di fibre e bontà, soffice all’interno e croccante fuori. Abbiamo ampiamente superato i 5 cereali, sono molti di più, e, il risultato ottenuto è assolutamente eccezionale.

Pizze Tradizionali

Farina 00
pom., mozz., porcini, fontina, pomodorini, bresaola, rucola
Farina 01
pom., poca mozz., grana, cipolle, zola, salamino piccante
Amatriciana
pom., mozz., scamorza, cipolle, pancetta
Americana
pom., mozz., patate fritte, wurstel
Asparagi
pom., mozz., asparagi, grana
Bismark
pom., mozz., prosciutto cotto, grana, uovo
Bergamasca
pom., mozz., cipolle, pancetta nostrana, origano
Bufala
pom., pom.freschi, poca mozz., mozz. di bufala, basilico
Calabrese
pom., pom.freschi, poca mozz., mozz. di bufala, basilico
Calzone
mozz., prosciutto cotto
Calzone ricotta
mozz., prosciutto cotto, funghi, ricotta
Calzone ricotta
mozz., prosciutto cotto, funghi, ricotta
Calzone farcito
mozz., prosciutto cotto, funghi, carciofi
Caprese
pom., mozz., pomodorini, basilico
Capricciosa
pom., mozz., prosc. cotto, funghi, carciofi, capperi, origano
Carbonara
pom., mozz., uovo sbattuto, pancetta, grana, cipolle
Carciofi
pom., mozz., carciofi
Crudo
pom., mozz., prosciutto crudo
Crudo e grana
pom., mozz., prosciutto crudo, grana
Delizia
pom., pomodorini, mozzarella, tonno, rucola
Focaccia al rosmarino
Focaccia alle cipolle
Frutti di mare
pom. doppio, ins. di mare
Calamari fritti
pom., mozzarella, calamari fritti
Funghi
pom., mozz., funghi
Gamberetti
pom., mozz., gamberetti
Inferno
pom., mozz., sal. picc., aglio, acciughe, capperi, cipolle, peperoncino
Mare e Monti
pom., mozz., insalata di mare, funghi porcini
Margherita
pomodoro, mozzarella)
Marinara
pom. doppio, origano, olio, aglio
Melanzane
pom., mozz., melanzane alla griglia
Napoli
pom., mozz., acciughe, origano
Parmigiana
pom., mozz., melanzane, prosciutto cotto, grana
Peperoni
pom., mozz., peperoni, origano
Pizza piadina bufala
mozz. di bufala, rucola, crudo, pomodorini
Pizza piadina bufala
mozz. di bufala, rucola, crudo, pomodorini
Pizza piadina speck
speck, brie, rucola, pomodorini
Porcini e Grana
pomodoro, mozz., funghi porcini, grana
Prosciutto
pom., mozz., prosciutto cotto
Prosciutto e Funghi
pom., mozz., prosciutto cotto, funghi
Pugliese
pom., mozz., cipolle, origano
Quattro Formaggi
pom., mozz., fontina, emmenthal, zola, grana
Quattro Stagioni
pom., mozz., prosciutto cotto, carciofi, funghi
Romana
pom., mozz., capperi, acciughe, origano
Rucola
pom., mozz., grana, rucola
Rustica
pom., mozz., salsiccia, patate fritte, funghi porcini, cipolla
Salamino
pom., mozz., salamino piccante
Salmone
pom., mozz., salmone affumicato
San Gennaro
doppio pomodoro, grana, basilico, poca mozzarella
Siciliana
doppio pom., olive nere, origano, acciughe
Speck e Brie
pom., mozz., speck, brie
Spinaci e Ricotta
pom., mozz., spinaci, ricotta, grana
Super Capri
pom., mozz., prosc., funghi, carciofi, capperi, origano, salam. piccante
Tirolese
pom., mozz., scamorza affumicata, wurstel, speck
Tonno
pom., mozz., tonno
Tonno e Cipolle
pom., mozz., tonno, cipolle, origano
Valtellina
pom., mozz., funghi porcini, bresaola
Verdure
pom., mozz., zucchine, melanzane, peperoni
Verdure
pom., mozz., zucchine, melanzane, peperoni
Verdure
pom., mozz., zucchine, melanzane, peperoni
Wurstel
pom., mozz., wurstel
Zola e Speck
pom., mozz., zola, speck

Pizze Speciali fatte solo con ingredienti freschi, lavorati da noi

Pizza CIOCCOLATOSA
€ 13,00
Crema di ortiche con cioccolato fondente, fettine di pere, stracciatella e scaglie di cioccolato fondente
Pizza MORTAZZA
€ 13,00
Pesto di pistacchi, poca mozzarella, mortadella, stracciatella
Pizza ALICE
€ 15,00
Pomodoro,burrata in cottura,alici del Cantabrico,datterino giallo e oliva taggiasca
Pizza DELL’OCA
€ 14,00
Bufala in cottura, insalatina di champignon e scaglie di grana, prosciutto d’oca e balsamico
Pizza CONTADINA
€ 12,00
Poca mozzarella, provola affumicata, cipolla rossa appena scottata e salame nostrano (a fine cottura)
Pizza DOLCEPICCANTE
€ 12,00
Poca mozzarella, gorgonzola piccante, pere decana e pistacchi
Pizza CARPACCIO
€ 15,00
Poco pomodoro, poca mozzarella. A fine cottura: funghi champignon, bresaola, grana a scaglie
Pizza BURRATA
€ 16,00
Pomodoro. A fine cottura: burratina(condita con olio, sale e pepe), culatello
Pizza PESTO E PESCATO
€ 14,00
Poco pomodoro, pesto di basilico,scamorza,orata,salmone,pecorino nero e pomodorini freschi
Pizza AFFUMICATA
€ 12,00
Crema di porcini, poca mozzarella, scamorza e speck in cottura
Pizza FRIARIELLI
€ 12,00
Pomodoro, poca mozzarella,friarielli, salsiccia imbrunita e cacio cavallo
Pizza SQUACQUARONE
€ 12,00
Squacquarone, rucola, pomodorini, prosciutto crudo
Pizza RADICCHIO
€ 12,00
Poca mozzarella, pomodoro, radicchio brasato, taleggio, aceto balsamico, bacon
Pizza POLENTONA
€ 11,00
Poca mozzarella, pomodoro, polenta grigliata, taleggio, lardo, rosmarino
Pizza VEGANA
€ 13,00
Crema di ceci con rucola e aglio, sformaggio di riso integrale germogliato, olive taggiasche ed pomodorini.

Menù di Pranzo

MENU’ DI SABATO 11/10/2025

PRIMI PIATTI

SECONDI PIATTI

CONTORNI

Tagliere di saumi

Degustazione di Formaggi

Menù Business 1

Menù Business 2

Menù Business 3

Menù Business 4

Menù Business 5

Menù Business 6

Menù Business 7

Menù Business 8

Menù Business 9

Menù Business 10

Menù Business 11

Menù Business 12

CAESAR SALAD

GRECA

NIZZARDA

SCOZZESE.

CLASSICA

VEGANA

MENU PIZZA Pizza - Acqua

MENU PIZZA Pizza - Bibita piccola/Birra piccola

MENU PIZZA Pizza - Bibita media/Birra media

Bibita in lattina

Farina 00

Farina 01

Amatriciana

Americana

Asparagi

Bismark

Bergamasca

Bufala

Calabrese

Calzone

Calzone ricotta

Calzone ricotta

Calzone farcito

Caprese

Capricciosa

Carbonara

Carciofi

Crudo

Crudo e grana

Delizia

Focaccia al rosmarino

Focaccia alle cipolle

Frutti di mare

Calamari fritti

Funghi

Gamberetti

Inferno

Mare e Monti

Margherita

Marinara

Melanzane

Napoli

Parmigiana

Peperoni

Pizza piadina bufala

Pizza piadina bufala

Pizza piadina speck

Porcini e Grana

Prosciutto

Prosciutto e Funghi

Pugliese

Quattro Formaggi

Quattro Stagioni

Romana

Rucola

Rustica

Salamino

Salmone

San Gennaro

Siciliana

Speck e Brie

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